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鄉民最愛的「 【金門金永利鋼刀】迎新納福時尚七件式刀具禮盒 」終於買到啦！

【 【金門金永利鋼刀】迎新納福時尚七件式刀具禮盒 】

• 品號：1773887





• 五星級名廚指定用刀
• 金門鋼刀始祖
• 堅固、耐用、超順手
• 純手工鐵打製成
• 透明刀架極具設計感

傳承四代的焠煉鍛燒工夫,特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利耐用不易變形、輕巧的刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面

，正確使用可達10年以上 ,絕對是廚房唯一的好幫手。

不鏽鋼材質耐磨性高不鏽蝕

細鋸齒能深咬住食材,切剪時可防食材滑動 可壓碎胡桃、螃蟹可壓碎胡桃、螃蟹

可剪蔬菜、肉品、海鮮，亦可當雜物剪

鋸齒部分可拆分解清洗方便

鋸齒狀可夾核桃螃蟹等硬食材、可開瓶、開蓋、開罐

刃部加厚、好握好使力



金門鋼刀始祖 :

源至於七十年淬火鍛造的-「金永利製刀老舖」

林世安山身貧苦，家族三代都是鐵匠，金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望，替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真，金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現





「金門菜刀大王」林世安

一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。



商品特色

1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導

菜刀生產流程

依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。

金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」

中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。

使用方法:

1.斬剁兩用刀 : 適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 。

2.中華切刀 : 適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理。

3.熟食料理刀 : 適用於生食、輕食、肉品等食材調理。

4.水果刀 : 適用於疏菜、麵包、水果等較軟質食材調理。

5.廚房多功能剪刀 : 適用於刀具不易截裁調理，如蟹腳、魚鰭等食材。

6.磨刀棒 : 適用於刀具簡易式研磨，使調理更有效率。

7.時尚刀架 : 放置收納調理刀具，安全美觀又衛生。

優惠專區

使用要NEW則:

1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。 2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。 3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。 4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。 5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。3c產品推薦

組合： 【金永利鋼刀】 時尚7件刀具禮盒組
主商品: : NA4-1新式圓頭剁刀*1+A1-2電木切刀*1+E3尖水果刀*1+F8尖三德刀*1+剪刀*1+---五款刀具
贈品: 磨刀棒*1+透明刀座*1
配件 : 精美禮盒

型號：NA4-1新式圓頭剁刀
尺寸 : 刀長:18.3cm， 刀寬:9.5cm， 柄長:10.5cm
重量： 430公克 ±5%

型號：A 1-2 電木切刀
尺寸：刀長:18cm X 6.9cm；柄長:11.5cm
重量： 310公克 ±5%

型號：E3尖水果刀
尺寸：刀長:15cm X 3cm；柄長:9.7cmm
重量： 150公克 ±5%

型號：E8尖三德刀
尺寸：刀長:18cm X 4.2cm；柄長:10cmm
重量： 200公克 ±5%
材質：刀具: 不鏽鋼+三合鋼 ／ 刀架 : 壓克力
保固: 1年保固，5年保用
「本網頁／廣告之產品文案、說明及廣告資料等，係由合作廠商所提供及委託刊載。」







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天王周杰倫日前至大陸西安開唱，卻因現場維安人員將粉絲的手製燈牌拿下，讓周杰倫產生誤解，一時失控飆罵維安人員「滾出去」。之後周杰倫曾發文致歉，官方微博也稱周杰倫親自到安保指揮總部遞交道歉信。但卻有媒體人聲稱周杰倫其實並無想道歉的意思，而昨日周杰倫的官方微博也再度回應此事。

根據《新浪娛樂》報導，周杰倫曾親自至安保指揮總部遞交道歉信，為飆罵一事道歉。事後卻有一名大陸媒體人於微博爆料，周杰倫其實並無道歉之意，是因為公安局負責人放狠話，要周杰倫不道歉就別想離開，才逼得他出面止血。對此，周杰倫中文官方微博在3日晚間也對道歉一事再做說明，表示：「周杰倫第一時間po出了道歉文字，第二天前往安保指揮部道歉以及視頻的錄製，都是周杰倫主動做的！沒有因為任何人的勉強而做！至於網路上捏造而且意圖挑起事端的謠言，本公司不予回應。」

▲周杰倫被爆出不願道歉，是因情勢所逼才屈服。如今他的官方微博也再度回應，表示一切都是心甘情願。（圖／翻攝自新浪娛樂，2017.05.04）

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曾在政論節目享有高知名度的名嘴汪笨湖因病淡出許久，家屬證實，汪笨湖已於今(16)日病逝，享年63歲，這位一生都與政治為伍的評論者辭世，讓不少人追思與懷念。

1953年12月6日出生在台南的汪笨湖原名王瑞振，輔仁大學哲學系畢業，國中時期就展現對政治的興趣，相當關心國內政治發展，據了解，汪笨湖在閱讀索忍尼辛的《古拉格群島》後曾在週記寫下「蔣介石是獨裁者」，引起校方注意。1984年，他曾因違反票據法入獄，亦與妻子離異，入獄服刑的期間，汪笨湖埋首於寫作，經常在《中國時報》「人間」副刊發表文章，頗受好評，他也致力小說創作，包括《廈門新娘》、《草地狀元》、《台灣豪門爭霸記》均被改編成電視劇；另有小說《嬲》也被改編成電影《阿爸的情人》。

長期以來，汪笨湖與綠營人士的關係密切，也在陳水扁執政時期主持《台灣心聲》、《台灣起動》等節目，2011年擔任台灣番薯電視台董事長。

由於得知罹患大腸癌，汪笨湖逐漸淡出媒體圈，2013年4月進行大腸癌切除手術，身體狀況好轉，但仍因罹患「骨髓化生不良症候症」，長期在成大醫院住院治療，因始終找不到合適的骨髓移植，病情日漸嚴重，最後不敵病魔而步下人生舞台。

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